La Papi‐ge（ラ パピージェ）
藤枝 蓮華寺

食感や食べた時の音、焼き上がりの香り、味…。様々な要素にこだわった当店のピッツァは窯の燃料に薪を使って高温で焼き上げているので、モチモチとした食感を楽しんでいただけます。ピッツァは時間が経つと味が変わってしまいますので、是非焼きたてのアツアツを召し上がってください。

コシがあり、もちもちとした食感の生パスタは、表面のきめが細かいのでソースが絡みやすく、しっかりと噛みしめて味を感じていただける麺です。淡路島の契約養鶏場から直送される鮮度抜群の卵など、選りすぐり素材をふんだんに使用しました。ソースの味とともに小麦そのものの香りや風味を楽しんでいただけます。